החגים כבר כאן ואיתם תמיד מגיעה החרדה איך נצליח לשמור על המשקל שעליו עמלנו בחודשים האחרונים, ואיך נעבור את התקופה עם שגרת אכילה בריאה. "תפריטים לא באמת עוזרים לעניין הזה", הדגישה הדיאטנית הקלינית אורית אליתים, "אבל עקרונות התנהגותיים ומנטליים תורמים תרומה משמעותית לנושא".

לדעת אליתים כל תקופה של יציאה משגרה, בדומה לתקופת החגים, היא הזדמנות לתרגל את ההתמודדות שלנו עם אתגרים וגם להבין איך המודעות שלנו לאכילה משפרת את יכולת הבחירה שלנו. ובכל זאת, האם יש עצות שיועילו לנו לאכול נכון סביב שולחן החג?

"ההמלצה הראשונה שלי היא להתמיד באכילה מסודרת על פני היום, ולא לפספס ארוחות במחשבה שנשמור על הקלוריות לערב", פירטה אליתים, "חשוב להקפיד לאכול לפחות ארבע ארוחות מסודרות במהלך היום של ארוחת ערב החג, כדי שנגיע בתחושת רעב קלה ולא עם צורך לאכול ללא אבחנה. שמירה על שגרה של ארוחות תעזור לנו גם בימי החג להימנע מאכילה לא מבוקרת, שגורמת לאכילה עודפת".

דרך נוספת להקל על מערכת העיכול שלכם היא באמצעות שילוב סלטים מזינים בארוחות החג שמגבירים את תחושת השובע, וגם יציאה לפעילות גופנית בחיק הטבע.

"פעולה מנטלית שמאוד עוזרת לפני הגעה לארוחות חג היא 'הטרמה', כלומר לדמיין איך אנחנו רוצים לפעול ולהרגיש בסיטואציה", הוסיפה אליתים, "מה וכמה אנחנו רוצים לאכול, על מה נוותר ואיך נרגיש עם הבחירות שלנו. פעולה כזו מאוד מחזקת אותנו במצבים מאתגרים, ומאפשרת לנו להגיע ברורים עם הבחירות שלנו ולהיות פעילים במה שנבחר וגם בוויתורים – אם מנימוס ואם ממקום של כוח".

"אני ממליצה לנצל את החופשה גם כדי לתרגל אכילה איטית", אמרה אליתים, "ליהנות במהלך הארוחה מאווירת החג, לשוחח עם המשפחה ועם החברים וללעוס לאט. לעצור, לשתות מים ולנסות לרוקן את הצלחת כמה שיותר לאט. כך תשימו לב שאתם שבעים מכמויות מזון קטנות בזכות הורמון השובע שמופרש מהמוח אחרי 15 עד 20 דקות מתחילת הארוחה".

ואם כבר אכלתם יותר ממה שתכננתם, דאגו לחזור לאכילה בריאה כבר בארוחה הבאה. "נסו לא להתייסר ולמשוך את המעידה על פני תקופה ארוכה או על פני כל החג", סיכמה אליתים, "הזכירו לעצמכם שממעידה אחת או מיום אחד לא קורה כלום. פרגנו לעצמכם על כל הצלחה קטנה בבחירת אוכל, בכמויות, בתכנון נכון. פירגון שכזה יגביר לכם את המוטיבציה להמשיך באכילה נכונה. זכרו שאכילה חופשית בלי שום התחשבנות לא גורמת לנו לשמחה ולאושר אלא ההיפך - הרבה פעמים תחושת המלאות לא נעימה וייסורי המצפון כבדים. במקום זאת בחרו מה שבאמת טעים וכיף לכם ועל השאר ותרו בלי תחושת החמצה".